L’été approche à grands pas, et avec lui, les longues journées passées au bord de la piscine, à profiter du soleil et de la compagnie de ses amis. Pour accompagner ces moments, rien de tel que de délicieux cocktails rafraîchissants et savoureux. Dans cet article, nous vous proposons 10 recettes de cocktails d’été faciles à réaliser, pour siroter à la piscine et épater vos convives.
Pina Colada
La Pina Colada est sans conteste l’un des cocktails les plus emblématiques de l’été. Originaire de Porto Rico, cette boisson sucrée et onctueuse à base de rhum, noix de coco et ananas saura ravir vos papilles et vous transporter dans les Caraïbes.
Pour réaliser une Pina Colada, commencez par mixer ensemble 5 cl de rhum blanc, 5 cl de crème de coco, 10 cl de jus d’ananas et une poignée de glaçons. Versez le tout dans un verre rempli de glace pilée et décorez avec une tranche d’ananas et une feuille de menthe.
Mojito
Le Mojito est un cocktail cubain très populaire, à base de rhum, menthe, citron vert et eau gazeuse. Il est idéal pour se désaltérer lors des chaudes journées d’été.
Pour préparer un Mojito, écrasez dans un verre highball 6 à 8 feuilles de menthe avec une cuillère à soupe de sucre de canne et 2 cl de jus de citron vert. Ajoutez 5 cl de rhum blanc, des glaçons et complétez avec de l’eau gazeuse. Mélangez et décorez avec une branche de menthe.
Aperol Spritz
L’Aperol Spritz est un cocktail italien pétillant et coloré, à base de vin blanc, Aperol et eau pétillante. Parfait pour un apéritif ensoleillé, il est riche en saveurs et facile à réaliser.
Dans un verre rempli de glaçons, versez 6 cl d’Aperol, 9 cl de vin blanc pétillant (type Prosecco) et 3 cl d’eau gazeuse. Mélangez et décorez avec une rondelle d’orange.
Gin Tonic
Le Gin Tonic est un grand classique de la mixologie, alliant la fraîcheur du gin et du tonic. C’est un cocktail léger et désaltérant, idéal pour siroter au bord de la piscine.
Dans un verre rempli de glaçons, versez 5 cl de gin et 15 cl de tonic. Mélangez et décorez avec une tranche de citron et une branche de romarin.
Margarita
La Margarita est une boisson mexicaine à base de tequila, triple sec et citron vert. Elle se déguste en cocktail ou en granité, pour un rafraîchissement garanti.
Mélangez 4 cl de tequila, 2 cl de triple sec et 2 cl de jus de citron vert dans un shaker avec des glaçons. Secouez énergiquement et versez dans un verre à cocktail, dont le bord est préalablement trempé dans du sel.
Daiquiri
Le Daiquiri est un cocktail cubain, mettant à l’honneur le rhum blanc et le citron vert. Il est simple à réaliser et peut être décliné en plusieurs saveurs, en ajoutant des fruits frais.
Dans un shaker, mélangez 5 cl de rhum blanc, 2 cl de jus de citron vert et 2 cl de sirop de sucre de canne. Secouez avec des glaçons et versez dans un verre à cocktail.
Moscow Mule
Le Moscow Mule est un cocktail américain, à base de vodka, ginger beer et citron vert. Il est servi dans un verre en cuivre, pour conserver la fraîcheur de la boisson.
Dans un verre rempli de glaçons, versez 5 cl de vodka, le jus d’un demi-citron vert et complétez avec du ginger beer. Mélangez et décorez avec une rondelle de citron vert et une branche de menthe.
Caipirinha
La Caipirinha est un cocktail brésilien, à base de cachaça, citron vert et sucre. Il est très apprécié pour sa fraîcheur et son côté acidulé.
Dans un verre, écrasez un citron vert coupé en quartiers avec 2 cuillères à soupe de sucre. Ajoutez 5 cl de cachaça et des glaçons. Mélangez et décorez avec une tranche de citron vert.
Bellini
Le Bellini est un cocktail italien élégant et raffiné, à base de vin blanc pétillant et purée de pêche. Il est parfait pour un brunch au bord de la piscine.
Dans un verre à champagne, versez 5 cl de purée de pêche et complétez avec 10 cl de vin blanc pétillant (type Prosecco). Mélangez délicatement et décorez avec une tranche de pêche.
Sex on the Beach
Le Sex on the Beach est un cocktail américain fruité et gourmand, à base de vodka, jus d’orange, jus de cranberry et pêche. Il est parfait pour siroter lors d’une journée ensoleillée au bord de la piscine.
Dans un verre rempli de glaçons, versez 4 cl de vodka, 2 cl de liqueur de pêche, 6 cl de jus d’orange et 6 cl de jus de cranberry. Mélangez et décorez avec une tranche d’orange et une cerise.
En conclusion, ces 10 recettes de cocktails d’été sont autant d’invitations à profiter des beaux jours au bord de la piscine. N’hésitez pas à les réaliser et à les partager avec vos proches afin de créer des moments inoubliables. Santé !
