Bonjour à toutes et à tous,
Si comme moi, vous aimez tout ce qui touche à la gastronomie ? Découvrir de nouvelles choses qui raviront vos papilles gustatives ? Vous êtes sur le bon blog. Que vous soyez un amateur de cuisine, ou un fin gourmet, vous aurez la possibilité de lire des articles autour de la thématique de la bonne « bouffe ». Dégoter des bonnes adresses de restaurants, dénicher de nouveaux produits, tester de nouveaux goûts…bref il y a tellement de chose à faire et à voir dans notre bon vieux pays, qu’il ne vaut mieux pas qu’on traîne !!
De plus, je souhaite que mon blog soit aussi le vôtre, et donc, je souhaite qu’il soit collaboratif. Par conséquent, si vous avez l’envie d’écrire un article sur un restaurant qui vous a marqué, ou que vous avez découvert de nouveaux plats, vous pouvez me contacter via le formulaire de contact ci-dessous.
J’espère que vous allez vous régaler, et je vous souhaite une bonne lecture. A vos fourchettes !
A très bientôt,
Sandrine
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Vous trouverez ci-dessous les derniers articles :
Recettes originales pour barbecues et planchas
L’été approche et les barbecues entre amis au soleil vont se multiplier mais vous en avez marre du classique chipo/merguez ? Avec un barbecue ou une plancha vous pouvez réaliser des tas de recettes originales, voici quelques petits conseils culinaires pour ravir vos convives ! (suite…)
Un barbecue entre amis
Bonjour à toutes et à tous ! J’espère que votre week-end du 8 mai a été rempli de soleil ! En ce qui me concerne, je me suis doré la pilule pendant deux jours, et dimanche midi j’ai été invitée à un barbecue chez des amis de longue date. Et comme ce barbecue fut coloré et particulièrement délicieux, j’ai voulu vous faire partager les différents plats ! Peut-être que ces quelques photos vous donneront des idées de cuisine et feront parler votre imagination… (suite…)
A la découverte des vins Coteaux Varois en Provence
Focus sur l’AOC
Le coteau varois en Provence est un vin d’appellation d’origine contrôlée. Cultivé dans la région de la « Provence calcaire », il s’étend sur 28 communes entre Brignoles et la Sainte-Baume. Les vignes sont conduites à deux yeux francs avec au maximum 12 yeux francs par pieds. Cet AOC compte 300 vignerons et 54 domaines répartis en 80 caves particulières et 10 caves coopératives.
Un bon resto de cuisine traditionnelle à Nice
Vous êtes sur Nice et vous chercher un restaurant où pouvoir déguster une cuisine traditionnelle dans un cadre chaleureux ? Suivez nos recommandations ! (suite…)
L’épeautre, la céréale qui régale
Depuis la vague verte, prônant le recours à l’agriculture biologique et aux aliments bien-être, l’épeautre occupe à nouveau le devant de la scène. Cette céréale cultivée depuis des siècles, avait été délaissée par les cultivateurs, après l’utilisation massive du blé moderne en Union Européenne, arrivant tout droit dans nos assiettes. Voici quelques précisions sur cette céréale encore trop méconnue…
Découvrez la cuisine libanaise
Qu’ont pour point commun l’houmous, le caviar d’aubergine ou les falafels ? … Le Liban bien sûr ! Si tout le monde ne sait pas que ces spécialités culinaires viennent du Liban, tous connaissent au moins de ces plats. (suite…)
Je vous présente la plancha !
Ce week-end, j’ai été invitée chez des amis pour un « soi-disant barbecue ». A mon arrivée et à ma grande surprise, ce n’est pas un barbecue que j’ai découvert mais une plancha ! Je n’étais pas vraiment convaincue par « la bête » au début je ne vous le cache pas ! J’ai donc fait connaissance avec elle par l’intermédiaire d’un ami et là, le vrai coup de foudre ! Elle possède des caractéristiques que j’affectionne particulièrement : très conviviale et saine ! Que demander de plus ! A mon tour, je vous présente donc en quelques mots la plancha ! (suite…)
Cuisine niçoise et vue sur la mer
Si vous êtes de passage à Nice la Belle, et que vous cherchez un restaurant convivial et chargé d’histoire, nous vous conseillons un des mythes de la gastronomie niçoise : le restaurant Coco-Beach. (suite…)
Quelle poêle pour une paella ?
Vous avez décidé de faire vous-même le plat emblématique venu d’Espagne : La paella. Vous n’avez peut-être pas encore de poêle ? Je vous propose d’aller sur le site www.paelladusud.com afin de trouver celle qui conviendra le mieux. Mais peut-être ne savez pas quel est la poêle la plus adaptée? Pas de soucis, nous allons voir ensemble les différentes opportunités qui s’offrent à vous.
(suite…)
Fraises et chocolat : un dessert qui fait sensation !
N’avez-vous jamais pensé à concocter un bon dessert lors d’un dîner en amoureux ? Moi oui ! Et j’ai trouvé le dessert idéal… A déguster à deux ou seul(e) un dimanche de pluie, voici un dessert qui va régaler vos papilles ! (suite…)
