Bonjour à toutes et à tous,
Si comme moi, vous aimez tout ce qui touche à la gastronomie ? Découvrir de nouvelles choses qui raviront vos papilles gustatives ? Vous êtes sur le bon blog. Que vous soyez un amateur de cuisine, ou un fin gourmet, vous aurez la possibilité de lire des articles autour de la thématique de la bonne « bouffe ». Dégoter des bonnes adresses de restaurants, dénicher de nouveaux produits, tester de nouveaux goûts…bref il y a tellement de chose à faire et à voir dans notre bon vieux pays, qu’il ne vaut mieux pas qu’on traîne !!
De plus, je souhaite que mon blog soit aussi le vôtre, et donc, je souhaite qu’il soit collaboratif. Par conséquent, si vous avez l’envie d’écrire un article sur un restaurant qui vous a marqué, ou que vous avez découvert de nouveaux plats, vous pouvez me contacter via le formulaire de contact ci-dessous.
J’espère que vous allez vous régaler, et je vous souhaite une bonne lecture. A vos fourchettes !
A très bientôt,
Sandrine
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Vous trouverez ci-dessous les derniers articles :
Multicuiseur : pourquoi vous devez en posséder un ?
Vous souhaitez cuisiner rapidement comme un professionnel ou tout simplement économiser du temps dans la préparation ? Le multicuiseur est un appareil indispensable, qui permet de vous fournir une aide précieuse.
L’importance de la pâte à sucre en pâtisserie
La pâte à sucre est un élément important de la pâtisserie moderne. Très utilisée dans les pays anglo-saxons, cette pâte est élaborée à partir de sucre glace, de blanc d’œuf et d’une gomme adragante.
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Quels sont les avantages du lave vaisselle professionnel ?
Vous envisagez de vous équiper en lave-vaisselle ou alors vous songez à remplacer le vôtre. Les modèles professionnels sont à privilégier et ce pour de nombreuses raisons. Découvrez-en plus dans cet article.
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Restaurant : comment bien conserver les aliments au froid ?
Dans un restaurant, la conservation des aliments est d’une importance capitale. Bien conserver les denrées alimentaires est, en effet, indispensable pour garantir une bonne hygiène de celles-ci. Cette opération a pour finalité la préservation de la santé des clients et doit être maîtrisée dans ses aspects par les professionnels de la restauration.
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Pâtisserie : découvrez les différentes plaques de cuisson
La majorité des recettes doivent être enfournées pour donner la bonne texture et une jolie coloration aux pâtisseries. En matière de cuisson, utiliser un accessoire de pâtisserie adéquat est indispensable pour les cuire correctement en leur donnant la forme souhaitée. Zoom sur les plaques qu’il est utile d’avoir dans sa cuisine. (suite…)
Tout savoir sur le métier de barman
Dans les métiers de salle, être barman ne se limite pas à réaliser des cocktails acrobatiques et à l’animation du bar. Profession exigeante, elle consiste également à participer activement à la bonne marche de l’établissement. Découvrez les caractéristiques du métier et les perspectives de carrière qu’il offre. (suite…)
Les bonbons n’auront plus de secrets pour vous
Le bonbon est un mot magique qui fait s’écarquiller tout rond les yeux des enfants à sa simple évocation. Les sucreries ont un succès insolent chez les jeunes et les adultes y succombent volontiers. Cette gourmandise se décline aujourd’hui sous bien des formes et de nouvelles tendances en matière de goût suivent les dernières modes. (suite…)
Tout savoir sur le Tsukemono, le pickle japonais
Quand on parle de cuisine nippone, on s’imagine quasi-automatiquement des sushis à profusion. Moins connu, le Tsukemono est pourtant omniprésent. C’est une véritable tradition culinaire que l’on retrouve aussi bien dans les restaurants qu’en préparation maison, au sein des foyers japonais. (suite…)
6 cocktails sans alcool à faire avec un presse-agrumes
Rien de tel qu’un jus de fruit fraîchement pressé, pour la santé, mais surtout parce que c’est tellement bon ! Avec un presse agrumes automatique, c’est tellement simple de préparer des cocktails sans alcool délicieux, pour le plaisir de tous. (suite…)
Un robot de cuisine, pour quoi faire ?
Un robot de cuisine désigne un appareil de préparation culinaire multifonction. Cette machine vous aide à réaliser de la pâtisserie, du pain, des brioches et une multitude de plats grâce à ses multiples fonctions.
