Tous les secrets de la gastronomie


Depuis sa création, le congélateur est devenu un élément essentiel dans nos maisons. En effet, le processus de congélation permet de conserver des aliments sur une période plus ou moins longue, ce qui nous évite en même temps de gaspiller la nourriture en les jetant parce qu’ils ne sont plus frais. Le congélateur est donc nécessaire dans tous les foyers. Mais attention, comme les besoins et les capacités sont différents d’une famille à une autre, il est donc logique que le choix d’un congélateur adapté s’impose. Il y a en effet différents points que vous devez absolument prendre en compte, notamment l’espace disponible ainsi que le budget dont vous disposez pour votre achat, sans oublier évidemment vos besoins. J’ai donc décidé de vous faire cet article aujourd’hui dans le but de vous aider à trouver le modèle le plus adapté pour vous et votre petite famille, avec un petit bonus à la fin !

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Depuis que l’on a inventé le frigo pour un usage domestique, les foyers du monde entier ne peuvent plus s’en passer, et à juste titre je dois avouer. En effet, le frigo nous facilite bien la vie. Si avant il fallait faire les courses tous les jours ou tous les deux jours, le frigo nous a permis un réel gain de temps en permettant de garder les aliments au frais et ainsi de ne pas devoir aller à chaque fois au marché avant de cuisiner. Aujourd’hui, je vous propose donc de faire un petit focus sur cet élément indispensable de nos cuisines. Comment le choisir ? Comment l’entretenir et le nettoyer ? Comment bien ranger le contenu du frigo ? Je vous livre les secrets pour faire les choses comme il faut.

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Pour donner plus de saveurs aux plats que nous mangeons, et pour manger tout en santé, il n’est pas toujours indispensable d’ajouter de la graisse en quantité. Ce que je vous conseille moi, c’est de faire usage des épices et des herbes fines ainsi qui vont agir en rehaussant les goûts et en donnant des senteurs très particulières. En grande gourmande que je suis, j’aime bien faire en sorte que mes plats soient les plus succulents possible, sans pour autant faire usage des différents produits chimiques que nous avons sur le marché de nos jours cependant. Ce que je vous propose donc aujourd’hui c’est de faire plus amples connaissances avec les épices et les herbes fines.

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Pour éviter les intoxications alimentaires et ainsi une séance aux urgences de l’hôpital le plus proche de chez vous, il est indispensable de respecter quelques règles d’hygiène une fois dans votre cuisine. En effet, cela tient généralement en de gestes simples, mais que nous oublions parfois, faute de plus d’attention dans ce que l’on fait. Je vous propose ainsi dans cet article de revenir sur les règles principales à respecter dans une cuisine.

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L’été arrivant et mon jardin rempli de fraises, j’ai eu l’idée de vous proposer une recette de confiture de fraise maison, afin de régaler la famille. Rien de plus frais et gourmand que cette confiture : à vos fourneaux !

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Cuisiner avec des enfants n’est pas l’activité la plus reposante du monde et pourtant, c’est un réel parti de plaisir quand on y pense vraiment. En effet, les enfants sont très curieux, ils veulent tous savoir, toucher, goûter ou encore apprendre une fois arrivée à un certain âge. Le domaine de la cuisine est ainsi un domaine qui les intéresse beaucoup, aussi commencer leur initiation assez tôt est une bonne idée, tout en prenant vos précautions bien évidemment. Je vous propose donc de voir aujourd’hui quelques conseils pour vous aide dans votre première fois avec vos enfants dans la cuisine. 

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Tout le monde connaît les bonbons Haribo…mais surtout tout le monde les adore ! Les enfants se réjouissent d’en voir sur les tables pour leurs anniversaires, et les adultes replongent en enfance lorsqu’ils les dégustent. Zoom sur cette friandise indispensable pendant vos fêtes !

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